В хостеле в Минске автор познакомилась с мужчиной, который рассказал ей о своем опыте открытия бизнесов в Германии. Он поделился с ней своим советом: если хочешь зарабатывать много денег, нужно делать то, что люди массово покупают и всегда будет актуально. Он открыл ресторан, где готовили горячо любимые немцами шницели, и этот бизнес приносил ему хороший доход.