5 ПРОБЛЕМ, КОТОРЫЕ ПОМОГЛИ МНЕ ПРИДУМАТЬ ЭТОТ ПРОЕКТ Лучше всего, когда проект создаётся для решения важных проблем. Тогда и клиенты 100% будут и вы будете полезны людям. Ставьте ❤️, кто со мной согласен. А вот и мои (и не только мои) проблемы, которые натолкнули на идею для блога: 1️⃣ Лень готовить. Редко такое за собой замечаю. Но вот когда пришло лето, мы с Василисой стали проводить на улице целый день и оставалось мало времени на домашние дела. В том числе и на приговление еды. И если я могу перекусить какой-нибудь недорогой фигнёй, то ребёнку нужно полноценное питание. 2️⃣ Мало качественных блюд В магазинах, которые в нашем городе, тяжело найти хорошие блюда собственного производства. Я сама, в очень крайнем случае, для себя могу купить, а ребёнку - даже не хочу рисковать. Есть кафе с вкусной едой. Но их немного и дорого выходит для частого заказа. 3️⃣ Мало разнообразия в заводских полуфабрикатах Смотришь на прилавок магазина - вроде бы много всего. А по сути, производители разные, а ассортимент у них одинаковый. Ни новых сочетаний вкусов, ни разнообразия форм (детям нравится еда в виде разных фигур), я уже не говорю про разработку новых полуфабрикатов. 4️⃣ Низкая зарплата поваров. Это вообще отдельная длинная история. О каком качестве блюд в магазинах и кафе может идти речь, если повара, в подавляющем большинстве, работают за копейки? Из своего опыта работы в ресторане могу сказать, что когда экономят на зарплате поваров, повара воруют продукты в огромных масштабах. И это, естественно, сказывается на качестве еды, которую они готовят. 5️⃣ Низкая квалификация поваров. Это проблема вытекает из предыдущей. Если бы повара знали, что за развитие их профессиональных навыков им будут платить больше, то, скорее всего, они бы обучались и совершенствовали свои умения. А раз за профессионализм у нас платить не хотят, то в итоге мы имеем около 80% заведений, которые дальше уровня "совка" не ушли. По каждой проблеме можно целую диссертацию написать. Но я хотела выделить основные моменты. А вы часто видите в проблемах новые возможности?

Теги других блогов: еда проблемы повара